Buenos días Lourdes. Disculpa la confusión de nombre en el foro anterior.

El sobrenadante (fina capa más espesa en la parte superior de la leche refrigerada), es la fracción grasa de la leche. El sobrenadante normal es como tú lo describes, una fina capa. Seguro que tu leche no es insuficiente en las grasas que necesita tu hijo para su correcta nutrición.

Atentamente